Jäätelöä, jolla on juuret ja perinteet
Jäätelömeijerimme sijaitsee Etelä-Ruotsissa luonnonkauniissa Slöingen kylässä. Täällä lehmämme laiduntavat, kehitämme ja valmistamme jäätelömme. Täällä ovat sielumme ja historiamme. Innoittajana aina maku ja mielihyvä.
Aina tuoreesta lähellä tuotetusta kermasta
SIA Glass toimii eri tavalla kuin mikään muu jäätelövalmistaja. Valmistamamme jäätelön kerma on peräisin tiloilta, jotka ovat tehtaamme läheisyydessä sekä myös omalta Berte Gård -tilaltamme, jossa meillä on noin 240 omaa maitoa tuottavaa onnellista lehmää. Näiden lähitilojen tuottamasta maidosta saamme sen raikkaan ja tuoreen kerman, jonka ansiosta jäätelömme on niin hyvää ja maukasta. Suuren tarpeen vuoksi ostamme kermaa myös Gäsene Mejeriltä, joka on Ruotsin pienin meijeriyritys.
Aina valmistettu tehtaallamme Slöingessä Ruotsissa
Olemme ainoa jäätelön valmistaja, jonka jäätelö tuotetaan ainoastaan Ruotsissa omalla tehtaalla. Jäätelömeijerimme sijaitsee Etelä-Ruotsissa Slöingessä, Hallandin läänin luonnonkauniissa eteläisimmässä osassa. Täällä lehmämme laiduntavat. Täällä kehitämme ja valmistamme jäätelömme. Täällä ovat sielumme ja historiamme.
Aina ilman palmuöljyä
Innovatiivisen jäätelöreseptien kehittämisen, lisäaineiden korvaamisen ja raaka-aineiden toimittajavaatimusten korkean tason avulla saimme poistettua palmuöljyn kaikista tuotteistamme tammikuusta 2020 alkaen.
Kestäviä raaka-aineita
Käytämme ensisijaisesti lähellä tuotettuja ruotsalaisia raaka-aineita, kuten tuoretta kermaa, maitoa ja marjoja. Itsenäisenä ruotsalaisena valmistajana voimme vaikuttaa koko tuotantoketjuun ruotsalaisten lähellä tuotettujen raaka-aineiden hankinnasta tuotantoon ja jakeluun asti.
Meidän etiketit
Merkitsemme valikoimamme vegaaniset tuotteet omalla vegaaninen-merkillä. Merkkiä käytetään tuotteissa, joiden valmistuksessa ei ole käytetty mitään eläinperäistä. Merkillä varustetuissa jäätelöissä voi kuitenkin olla jäämiä maidosta, sillä ne valmistetaan samassa laitoksessa kuin muu valikoimamme. Sen sijaan sorbettimme, joita on saatavana 0,5 ja 5 l pakkauksissa, ovat täysin maidottomia.
”Från Sverige” on alamme yhteinen merkintä ja meille yksi tapa taata tuotteittemme alkuperä. Tätä merkkiä kantavien tuotteiden maitoraaka-aineesta 100 % ja muista raaka-aineista vähintään 75 % on ruotsalaista alkuperää ja tuotteet on valmistettu Ruotsissa.
EU:n luomumerkki osoittaa, että tuote on kasvatettu tai valmistettu EU:n luomuvaatimusten mukaisesti. Jalostettujen tuotteiden, esimerkiksi jäätelön, osalta tämä tarkoittaa, että vähintään 95 % ainesosista on kasvatettu luonnonmukaisesti.
Kaikilla tuotteidemme kaakaoraaka-aineet ovat Rainforest Alliance -sertifioituja.
Rainforest Alliance on voittoa tavoittelematon järjestö, joka toimii
suojella biologista monimuotoisuutta, edistää ympäristön kestävyyttä ja parantaa metsistä ja maataloudesta riippuvaisten ihmisten elämänlaatua. Lue lisää osoitteesta rainforest-alliance.org